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Zett am Sonntag 24.01.2021: "Der große Traum vom kleinen Gemüse"

Zett am Sonntag 24.01.2021: "Der große Traum vom kleinen Gemüse"

von   Claudia Graf   On   11.05.2021

Südtirols Teller sollen bunter und gesünder werden. Mit dem Anbau von Bio-"Microgreens" will Ulrich Kager nicht nur gesundes Gemüse herstellen, sondern auch der Natur etwas zurückgeben.